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小炒腊肉皮

小炒腊肉皮

小的时候,每年过年妈妈都会做好多腊肉,但是腊过的肉皮会变得好硬,每次妈妈都会把腊肉皮给攒起来,等腊肉吃完之后就把皮放一起煮烂,炒来吃,那滋味软糯可口,简直太美味了。

主料
辅料
配料

小炒腊肉皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

肉皮放的时间比较长,所以煮之前一定要清洗干净然后再煮。

没有高压锅就直接用锅煮,煮至筷子可以轻松插穿即可。

配料可以根据自己的口味来搭配。

盐不要放多了,因为腊肉皮本身就是咸的。

出锅前尝尝味道,根据自己的口味来调味。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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