孜然臭干子

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  1.准备的食材。
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  2.臭干子冲洗后用盐水浸泡。（时间长一点更入底味）
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  3.锅里适量的油，放入干子。
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  4.用小刀把干子轻轻的划开。（不是划断哟）
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  5.翻面错开划另一面。（好入味）
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  6.小火煎炸，撒适量的孜然粉。
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  7.撒适量的辣椒粉。（尝尝味，看需不需要加盐）
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  8.翻面，同样撒孜然粉辣椒粉。小火煎炸入味。
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  9.起锅前撒少许葱花即可。

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