蛋奶炖梨

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  1.梨子挖坑，去掉梨子心，梨肉切小块
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  2.一个蛋黄加10g糖打散拌匀至糖粉融化
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  3.加40ml热牛奶，边加边搅拌
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  4.将梨子盅置于碗中，把3步骤中的混合液也倒入，再加入切好的小块梨子肉和葡萄干；
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  5.隔水加热10分钟
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  6.完成

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