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1.将除黄油外的所有原料放入面包机,
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2.用“和面”档,约20分钟,和成光滑的面团,加入黄油
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3.继续用“和面”档,和面约30分钟,和至面团出膜。停止和面,
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4.将面团发酵至2--2.5倍大,约30分钟
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5.肉松和沙拉酱
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6.将约25克肉松和3匙沙拉酱拌匀,做成馅
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7.将发酵好的面团排气,分成4等份
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8.取出一份面团,在面板上按成长圆形,上面抹上约4分之一的馅料
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9.将馅料包住,两边按紧
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10.从一头开始卷起
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11.卷成团,将另一头压在底下,。
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12.依次做完其他3个,放在烤盘中,放入烤箱,让它再次发酵约30分钟,使面包体积变大2倍左右。然后,180度,上下火,烤20分钟,即可。