鲅鱼烧豆腐

幸福的贝辛发布

鲅鱼烧豆腐

豆腐中和了鲅鱼的腥味，是一道很厚重的菜肴，典型的北方家常菜

食材明细

主料

辅料

葱末适量
姜末适量
蒜末适量
辣椒末适量
花椒适量
八角适量
香菜末适量

配料

鲅鱼烧豆腐的做法步骤

1.鱼去头尾切断。
2.鲅鱼中放入五香粉，盐，糖，料酒，酱油。我是提前腌好的。
3.锅中放入油，鲅鱼煎到金黄色，放入葱姜蒜末爆香，倒入豆腐，开水，开大火烧。
4.待汤汁浓稠放入香菜末。
5.撒少许鸡精即可，上菜拉。

分类：热菜

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