西红柿鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤

主料

辅料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.西红柿洗净。
2.切成滚刀块。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.把鸡蛋搅拌均匀。
6.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7.放入西红柿翻炒。
8.添加少许凉水和盐。
9.开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
10.盛入碗中。

分类：汤类汤羹老人早餐北京菜秋季食谱

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