双腊合炒

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双腊合炒

主料

辅料

双腊合炒的做法步骤

1.材料：茭白、腊肠（已蒸熟）、腊肉（已蒸熟）、荷兰豆（已清洗）、胡萝卜片
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已蒸熟的腊肠和腊肉切成片，待用。
5.将胡萝卜和荷兰豆下入沸水中焯一下，捞出。
6.用凉水过凉。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白，加适量的水翻炒翻炒至断生。
8.接着，合入切好的腊肠、腊肉和焯好的荷兰豆和胡萝卜片，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻炒翻炒，即成。
11.

分类：热菜家常菜

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