冻干草莓燕窝

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冻干草莓燕窝

食谱物语——冻干草莓燕窝
草莓中含有大量植物蛋白、有机酸、钙、锌等物质。冷冻干燥，保留了草莓新果的营养成份，与燕窝结合更具有滋润皮肤的功效。酸甜爽口，远远望去即津液四溢。
适合人群：孕期女性，儿童
工艺说明：无糖，纯天然冻干

食材明细

主料

干燕窝5.9g（一盏）

辅料

草莓数粒
绵细冰糖若干

冻干草莓燕窝的做法步骤

1.开封剪一个
2.量杯一个
3.炖锅一个
4.滤水壶一个
5.台湾有机厨房绵细冰糖（无漂白）
6.取一盏燕窝（5.9g）
7.按标签配水（比例是1:40），配水量为236g。，按标签配水（比例是1:40），配水量为236g。
8.用纯净水浸泡30分钟，撕成条状。
9.倒出多少水就加回多少水
10.选择预约2小时
11.然后炖锅上选择功能官燕（默认是水开后炖煮20分钟）。
12.泡发后2小时，燕窝出现小细泡
13.纯品燕窝炖煮会出现丰富小气泡。
14.然后加入无漂白的绵细冰糖。
15.ok啦~~
16.然后加入冻干草莓
17.草莓立即吸水膨胀，逐渐恢复本来样貌，草莓冻干后精华浓缩，口感鲜美无比。
18.享用美味吧~~

分类：甜品

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