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风味炒双茄
落雨无声
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炒双茄就是茄子加番茄,我再加点杏鲍菇和青椒混搭,口味挺不错!
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
番茄
适量
辅料
香菜
适量
杏鲍菇
适量
青椒
适量
葱蒜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
风味炒双茄的做法步骤
1.
准备材料
2.
材料冼净切小
3.
将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干
4.
起油锅葱蒜爆香,放入番茄翻炒出沙
5.
再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒
6.
加入一点番茄酱
7.
加入青椒,调入盐、料酒、鸡精
8.
最后撒点香菜即可
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