虾仁粉丝蒸丝瓜

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虾仁粉丝蒸丝瓜

食材明细

主料

辅料

粉丝适量

配料

虾仁粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1.将大蒜切成末，放入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用；
2.鲜虾去皮，从二、三节处用牙签挑出虾线；
3.洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下；
4. 准备好其他原料：粉丝泡好；丝瓜去皮切成相同长度的段；
5.将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底；
6.切成段的丝瓜中间用小刀掏空；
7. 塞入些蒜泥；
8. 再塞入鲜虾，旁边再用蒜泥塞满；
9.锅中水烧开，大火蒸六分钟即可；
10.摆放在盘中。

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