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紫薯鸡蛋酒酿
湾湾的蜂蜜水00
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光吃酒酿总是吃不饱,如果加上香糯的粗粮紫薯那就完美了。
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
自制米酒
适量
鸡蛋
一个
辅料
紫薯
一个
紫薯鸡蛋酒酿的做法步骤
1.
准备好原料,紫薯洗净。
2.
紫薯切块上笼蒸,如果想吃绵软的就蒸熟,如果想吃有颗粒的就蒸九分熟。
3.
紫薯切丁。
4.
米酒导入锅中煮沸。
5.
倒入紫薯丁。
6.
倒入鸡蛋。
7.
煮半分钟,乘起来。很香甜的紫薯酒酿就好啦。
小窍门&温馨提示
煮酒酿时最好盖盖子,以免酒味挥发,但要早点揭盖。
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