清炒蒲瓜

蘑菇开花一朵朵

清炒蒲瓜

主料

蒲瓜一根

辅料

配料

清炒蒲瓜的做法步骤

1.蒲瓜去皮，切成片
2.蒜苗尖椒切段
3.放点油下蒜苗的白色部分
4.香味出来以后放蒲瓜，
5.加点料酒，不断翻炒，炒干以后，加点水，盖上锅盖焖
6.过大概三四分钟，到蒲瓜变得半透明，
7.放尖椒，蒜苗的青色部分，加点盐，鸡精，炒几下，可以出锅了~

小窍门&温馨提示

1，蒲瓜之所以好吃，就是因为半透明的软软的，没透明就没有全熟哦，别说什么生点的爽脆，，要爽脆吃别的蔬菜去。，，

分类：主食家常菜

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