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糯香红豆包
juanr
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我觉得这应该叫做麻圆,但是我只想从这个好吃的东东原材料上来取名字,那就叫做红豆包吧!感觉糯米和蜜红豆的搭配真的很好,感觉好好吃啊!
初级
炸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
糯米粉
500g
辅料
蜜红豆
100g
黑芝麻
适量
清水
适量
配料
白砂糖
50g
糯香红豆包的做法步骤
1.
准备好原材料,依次为糯米面、白沙糖和之前就做好的蜜红豆。
2.
糯米面中加入糖,慢慢的倒入水并用筷子不停搅拌开始和面。
3.
揉好的面团表面光滑,再撮成长条形。
4.
用手揪下大小差不多的小剂子。
5.
取一个小剂子,里面包上蜜红豆(不好意思,这张图片拍的实在是不咋地,蜜红豆是之前就做好了的)。
6.
包好红豆后再在外面裹上一层黑芝麻(我喜欢黑芝麻,因为想让头发黑点,嘿嘿)。
7.
开始起油锅,锅中倒入油(油可以多一些),待油温五六成热时放入刚才做好的红豆包。
8.
开小火慢慢的炸,用铲刀轻轻弄开一点看看糯米还有没有纯白色的,没有的话就可以起锅啦!
9.
咬一口,真是太好吃啦!
小窍门&温馨提示
1、放入糖的量可以根据自己喜爱来放,一般而言,500g糯米面放50~100g糖就可以了。
2、糯米食品虽然好吃,但能量都是大米的数倍,偶尔解解馋当然是可以的,但也不能天天吃哦!
分类:
主食
家常菜
儿童
下午茶
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