豆角烧鸡

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  1.鸡腿去骨，切成小块，用淀粉抓匀，
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  2.豆角切小段，蒜切片，
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  3.放点油，把鸡肉放下去煸炒，到断生有点焦黄
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  4.把姜蒜八角放下去一起煸炒出香味
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  5.放一小碗糯米酒，一小碗生抽，炒干
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  6.放豆角
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  7.加一碗水，没过鸡肉，开大火烧沸，然后转小火烧10分钟左右
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  8.汤汁快干了，加点鸡精，转大火收汁~

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