香煎追鱼

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  1.先把追鱼切片，所有料头切粒。
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  2.热锅下油撒入盐放入追鱼片中火煎至两面金黄。
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  3.加入所有料头（葱花除外）煎香。
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  4.用小碗加入少许清水兑调味料搅匀。
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  5.倒入锅中再适当翻动鱼的两面让味道均匀渗透。
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  6.最后煎干撒上葱花即可出锅摆盘。

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