八宝饭（咸味版）

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八宝饭（咸味版）

食材明细

主料

糯米适量

辅料

配料

咸味八宝饭的做法步骤

1.备好所有材料。
2.糯米洗净浸泡半天。
3.再沥水备用。
4.隔水放好蒸布均匀铺上糯米，再将泡洗好的花菇放在米上，入高压锅蒸制二十五分钟。
5.将蒸熟的糯米取出放凉备用。
6.在糯米饭中打入一个鸡蛋，划散备用。
7.热锅加油，入豆丁及松仁小火爆香。
8.再加入玉米颗，火腿丁，黄瓜丁下锅一起大火炒。
9.加入适量细盐，翻炒均匀备用。
10.另起锅，热锅加油，入花菇小火爆香。
11.加入适量酱油。
12.加入用蛋液裹好的糯米饭，用筷子划散。
13.再加入包菜丁，一同翻炒至菜软。
14.菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。
15.加入适量料酒，翻炒均匀既可。
16.一盘咸味八宝饭就出锅了。

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