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燕麦卷蛋饼
火镀红叶
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燕麦卷蛋饼,本来是做给儿子吃的,因为他晚起床,结果成了老男孩的盘中餐(平时不给他做早餐的),
早起的小鸟有虫吃呀,儿子起来后一脸的不高兴。
简单
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
中筋粉
100克
即食燕麦片
10克
冷水
20ml
沸水
40ml
辅料
香菜
适量
色拉油
适量
配料
盐
适量
海鲜鲜酱油
适量
燕麦卷蛋饼的做法步骤
1.
备材料
2.
把香菜切碎,蛋打散,两者混合好,加入小许的盐拌均匀 ,待用
3.
把中筋粉与即食燕麦片混合后冲入沸水,搞成片状
4.
再下冷水,揉成不粘手的面团,
5.
静置20分钟
6.
把电饭煲预热(就是保温功能)
7.
20分钟后把面团分成2等份
8.
擀成面片
9.
在电饭煲内胆涂上色拉油
10.
把面片放进电饭煲内胆
11.
按下煮饭键,把面片两面煎至全熟,微焦,盛起待用
12.
在电饭煲内胆再下适量的油,倒下蛋液,按下煮饭键
13.
待蛋液煎至7成熟
14.
把之前煎好的的面片盖在蛋上,按下煮饭键
15.
待电饭煲煮饭指示灯跳至保温灯,开盖,待卷蛋饼温度没那么烫,取出卷起来切件,淋下适量海鲜酱油,即可食用
分类:
主食
家常菜
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