养眼开胃套餐（咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)

1.咖喱一小块。

2.黄瓜半根切段，用模具摁出五角星形和小熊形。

3.剩米饭一碗。

4.米饭上蒸锅蒸熟。

5.排骨洗净。

6.热锅底油生炒排骨。

7.排骨炒至表面金黄，下入一小勺盐，生抽，料酒，一碗水开始小火慢煮。

8.煮25分钟左右，然后下入黄瓜。

9.翻炒片刻拨到一边，下入咖喱块化开。

10.翻炒均匀即可。

11.花菜两小朵。

12.掰成小朵，梗切片。

13.泡在清水中。

14.一勺油煎香蒜末。

15.下入花菜翻炒。

16.下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。

17.上海青切细条。

18.蒸米饭的水拿来汆烫上海青。

19.把咖喱排骨的汤汁浇在米饭上，上海青摆在边上，撒上芝麻。

20.水鸭放蛏干，加姜片，料酒煲出一锅汤，最后加盐和鸡精即可。这里就不拍步骤了。