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懒人最爱:咖喱饭
尛静、
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简单
煮
中辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
洋葱
适量
肉片
适量
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
配料
咖喱粉
适量
咖喱饭的做法步骤
1.
肉片加料酒,老抽,胡椒粉提前腌制十分钟
2.
土豆去皮切小块(因为喜欢哝哝的口感,我提前煮熟了)
3.
洋葱切丝(这一次切洋葱哭的稀里哗啦的,辣的)
4.
姜切片,干辣椒切小段
5.
锅烧热,放入油,放入肉片翻炒
6.
将炒好的肉片拨到一边,放入姜和干辣椒炒出香味
7.
放入土豆、洋葱
8.
加适量盐
9.
加咖喱粉
10.
加适量水烧开转小火
11.
待汤汁收的差不多后关火,装盘
小窍门&温馨提示
土豆洋葱很能存放的,肉片买好放冰箱,吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。
分类:
主食
家常菜
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