土豆挂面

水青青

土豆挂面

主料

辅料

蛋皮适量

配料

盐适量
浓缩高汤适量
香油适量
蚝油适量

土豆挂面的做法步骤

1.备土豆和挂面。
2.土豆切片，再备点蛋皮，浓缩高汤一支。
3.将面条放进开水里煮半生熟。
4.过冷水装碗里待用。
5.再次烧开水，放进土豆片氽熟。
6.捞出摆在煮好的面上，再放上蛋皮。
7.高汤挤进开水碗里。
8.依次淋上蚝油，香油，调入调味鲜合成调汁。
9.倒进面条碗里。
10.放进微波炉里加热3--5分钟即可。
11.土豆挂面即成。

分类：面条

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