羊尾笋拌猪肚

花鱼儿

羊尾笋拌猪肚

主料

辅料

羊尾笋拌猪肚的做法步骤

1.材料：胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋（已浸泡抽去盐份）
2.将胡萝卜清洗一下、去皮。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。
5.将熟猪肚放在案板上切开，待用。
6.随后，将切成丝的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。
7.用凉水过凉。
8.接着，将过凉好的胡萝卜控干水分。
9.合入切好的猪肚和羊尾笋。
10.然后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.加适量的芝麻油。
13.调味拌匀，即可。

分类：凉菜家常菜常见菜式荤菜

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