香蕉豆腐

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  1.准备好所用食材。
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  2.豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
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  3.香蕉去皮切成圆片备用。
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  4.取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。
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  5.把葱切成碎。
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  6.将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。
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  7.再分别沾上淀粉。
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  8.入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
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  9. 锅中留底油，爆香葱碎。
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  10.倒入料汁，烧至汤汁粘稠。
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  11.倒入煎炸好的豆腐和香蕉
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  12.翻炒均匀即可。

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