香蕉豆腐

西马栀子

香蕉豆腐

主料

辅料

鸡蛋适量

配料

香蕉豆腐的做法步骤

1.准备好所用食材。
2.豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
3.香蕉去皮切成圆片备用。
4.取一碗加入淀粉生抽醋糖和清水搅拌均匀成料汁。
5.把葱切成碎。
6.将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。
7.再分别沾上淀粉。
8.入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
9. 锅中留底油，爆香葱碎。
10.倒入料汁，烧至汤汁粘稠。
11.倒入煎炸好的豆腐和香蕉
12.翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制过程很容易碎。

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱晚餐

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