清蒸海蟹独家

blry2006

清蒸海蟹

海蟹虽然没有河蟹那样的“顶盖”蟹黄但肉质鲜美、白嫩、肥厚，其蟹钳和蟹腿还可以做成精美的小玩物。不但品尝了蟹肉的鲜美味道还领略美食文化的丰富内容。

主料

海蟹适量

辅料

配料

清蒸海蟹的做法步骤

1.锅内倒入清水，加入姜块、葱段、花椒、大料和料酒。篦子上摆放螃蟹。
2.水开锅后十五分钟螃蟹就整好了。
3.用蟹钳和蟹腿做成的小燕子。

分类：热菜家常菜

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