松茸牛肉意式饺子

鱼菲发布

松茸牛肉意式饺子

谁说没有面皮机就不能做意式饺子，抓住夏天的尾巴，取几颗松茸，成就一碟意大利牛肉饺子

主料

辅料

面粉20克

配料

松茸牛肉意式饺子的做法步骤

1.松茸洗净，去根
2.切片，锅内放少许油，煎香
3.取2/3松茸拌入牛肉糜，盐调味
4.打入鸡蛋，搅拌出筋道
5.馄饨皮中间放上一块肉糜
6.周边图上蛋液，再盖上一篇馄饨皮，压紧后用慕斯圈压去多余的边
7.圆形的饺子用叉子压出花纹
8.煮沸水下饺子
9.同时将剩下1/3松茸加入奶油，放入料理机打成松茸汁
10.将松茸汁入锅煮沸，下盐和面粉
11.用打蛋器搅拌至厚稠
12.

小窍门&温馨提示

若时间充裕，可以加些鸡汤，鲜味更甚

分类：主食面食家常菜老人早餐饺子工作餐

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