韭菜盒子

1.主要材料    肉   韭菜   面粉。

2.将肉打成肉泥     建议1、肉泥打的大块一些   口感会比较好    2、肉最好是肥瘦比例1:3    这样比较香。

3.韭菜切成大一点的碎粒。

4.肉馅中加入   酱油。

5.加入胡椒粉。

6.加入  盐。

7.加入五香粉。

8.加入  鸡精。

9.加入白糖（不喜欢可以不放）。

10.将肉馅和调味品搅拌均匀后，倒入韭菜里，继续搅拌。（这样做可以更快捷的将所有材料搅拌均匀）。

11.用温热水将面和好，尽量和的软一点。

12.搓成长条  准备切剂子。

13.切成大小均匀的剂子。

14.将剂子  擀成圆片。

15.包上馅，对折，仔细捏好。馅不要放太多  要不容易露馅。

16.在边上捏个花边  防止在烙的时候开遍。

17.光线不好，在上个图。由于是自己拍摄，无奈手不够用啊。

18.包好的韭菜盒子。

19.锅内放油（比平时炒菜多点）中火每个面烙4分钟左右，饼皮金黄就可出锅。

20.配上一碗玉米豌豆粥   保证让吃饭的人大呼过瘾。