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莴笋腊肉炒鸡蛋
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
莴笋
110克
鸡蛋
105
腊肉
50克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤
1.
材料:莴笋、鸡蛋、腊肉(已切)
2.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.
打成蛋液,待用。
4.
将莴笋去皮清洗一下。
5.
放在案板上切成片,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7.
随后,利用炒鸡蛋的油,下入腊肉翻炒翻炒。
8.
接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9.
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.
最后,加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味炒匀,即成。
13.
出锅,装盘。
分类:
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