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无油白豆沙

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无油白豆沙

把关于月饼的想法粗略排了个序,才发现中秋太短,而想法太多。即便是一天完成一种,也不过20天左右,中秋就过去了。一定会有很多想法,就象这豆沙一样,蛰伏,等待来年。当中秋再次来临,这些等待已久的想法蠢蠢欲动。时光飞逝,不能再等待了。早就想做一道特别的月饼了,把材料备起来先。

食材明细

主料

辅料

无油白豆沙的做法步骤

小窍门&温馨提示

基础白豆沙就是将白芸豆去皮煮熟,碾压成你,去掉多余水分后的半成品。

炒制过程中,需保持小火,并不断翻炒,以免糊锅底。
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