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粉条猪肉包
梦~桃缘
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这包子做法简单,省去2次发酵,和好面后即刻可包馅做包子。有兴趣的朋友不仿试试。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面粉
1000克
粉条
200克
猪肉
500克
温水
500克(兑酵母用)
酵母
5克
辅料
生抽
2大勺
五香粉
适量
盐
适量
胡椒
适量
白糖
适量
粉条猪肉包的做法步骤
1.
粉条提前泡软剁碎。
2.
将猪肉剁碎和已剁碎粉条混合,分别加入生抽、盐、胡椒粉、五香粉、白糖拌成馅料备用。
3.
酵母用温水兑开备用。
4.
将酵母水加入面粉和成面团,将面团分成32个小面坯备用。
5.
取一小面坯杆成圆片。
6.
包进馅料。
7.
捚紧收口成包子。
8.
将包好的包子排放在擦过油的蒸锅,保持距离,等水烧开上㶽用大火蒸10分钟即可。
9.
蒸好的成品相当松软。
分类:
主食
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