菜谱
搜索
杂粮肉窝头
战士担子
发布
简单
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
玉米面
50g
黄豆面 黑豆面
各25g
小米面
50g
面粉
50g
胡萝卜
100g
肉馅
100g
辅料
葱 姜粉 酵母
适量
配料
酱油 盐 味极鲜 糖 鸡精
适量
孜然 胡椒 辣椒面
适量
杂粮肉窝头的做法步骤
1.
肉馅放盐 酱油 味极鲜 拌匀腌2小时 (我是提前一天腌上的)
2.
玉米面 小米面 面粉 豆面(我用的是黑豆黄豆面各一半)等量混合。根据个人口味加上适量 孜然 胡椒面 辣椒面混匀
3.
胡萝卜小切丁 加入葱末 姜粉盐 一点点味极鲜 和一点点糖拌匀
4.
把腌好的肉馅加入胡萝卜中拌匀。拌匀后再用手揉捏混合
5.
加入酵母。揉成面团。盖上盖醒1小时
6.
做成窝头 蒸20分钟
分类:
主食
家常菜
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
日式蛋包饭
养生八宝粥
照烧鸡排饭
栗子粥
家常臊子面
牛肉锅贴
杂粮煎饼果子
花馒头
简易三明治
椒盐葱油饼
白菜猪肉饺子
皮蛋腊肠粥
牛肉咖喱饭
豆腐鸡蛋饼
芝麻酱花卷
燕麦馒头
美食天下首页