荠菜鲜肉饺子

老杨的厨房

荠菜鲜肉饺子

荠菜肉的，现在的荠菜怎么味儿这么轻，偶尔吃到一个菜根，才觉得有点荠菜味。怀念小时候，自己挖的荠菜，挖出来就闻到浓浓的味了！

主料

猪肉荠菜

辅料

配料

荠菜鲜肉饺子的做法步骤

1.肉糜加姜末，葱花剁碎。
2.荠菜，香菇切碎。
3.碎荠菜和香菇与肉糜混合加入所有的调料混合搅拌均匀。
4.包成饺子。
5.煮饺子放点盐或者食用油不沾。打三次冷水即可。

小窍门&温馨提示

买来的饺子皮比较干，可以先稍微喷点水上去。

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