香辣石鲟

泡椒鱼翅发布

香辣石鲟

现在正是吃石鲟的季节，菜市场每天都有人在卖石鲟，价格很便宜10元左右一斤而且都是野生的，虽然个头小了点但不影响它的美味！

食材明细

主料

石鲟一斤

辅料

配料

香辣石鲟的做法步骤

1.新鲜的石鲟，去脐洗干净。
2.将葱、姜、辣椒、葱头切好备用
3.锅中倒油加热，在加热好的油中放入葱头、姜、辣椒煸香
4.倒入洗净的石鲟，大火开始炒
5.炒大约5分钟后石鲟壳都变红了，汁都收干了，就可以放入葱段。
6.关火，装盘。开始享受美味的香辣石鲟了

分类：热菜

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