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“我就是我”~~~~~~做个有内涵的蛋
如莲静心
呵呵,这两天跟白煮蛋干上了。
早上小孩起得早没什么食欲,又希望在吃得不多的情况下把营养都吃进去,今天本来想炒胡萝卜芦笋虾仁的,临时改变了主意,把它们都掺在了一起。
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
鸡蛋
2个
辅料
胡萝卜
适量
芦笋
适量
虾仁
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
蛋盅的做法步骤
1.
原料图。
2.
把鸡蛋煮熟。
3.
胡萝卜切丝焯水。
4.
胡萝卜焯2分钟后放入芦笋焯一下捞出备用。
5.
把虾仁(我用的是熟悉的虾仁)和胡萝卜芦笋分别切成小丁。
6.
调入盐和生抽。
7.
煮熟的鸡蛋对切。
8.
小心挖蛋黄。
9.
拌在一起。
10.
装盘就OK了。
分类:
羹类
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