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鸡蛋玉米羹

叶子的小厨 发布
鸡蛋玉米羹

玉米也称包谷、苞米、棒子。是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。

   玉米是一种主食材料,是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便 秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。

   玉米羹为粤菜,属汤羹类,是由玉米、鸡蛋、盐或糖、生粉等食材烹制而成,也可加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。

食材明细

主料

辅料

配料

鸡蛋玉米羹的做法步骤

小窍门&温馨提示

一:玉米切得稍微小一点更好吃



二:鸡蛋液里加入少量水,鸡蛋更嫩
分类: 羹类
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