蜂蜜酒焖鸡翅

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  1.就这个酒放忘了07年开始放家里了。
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  2.正面，以前还尝过其他的蜂蜜酒都没这个好。
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  3.鸡翅洗净，正反各开两口以入味。
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  4.盐、料酒、醋、姜蒜、耗油、洋葱使劲揉，挤压入味。因儿子长了个一点辣都能吃出来的金舌头，不敢放胡椒，否则味道更好。腌45分钟。
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  5.热锅温油文火煎至变色。
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  6.底油爆姜蒜，加入鸡翅少量给点醋料酒，糖。倒入蜂蜜酒至淹没鸡翅。文火焖大约20分钟左右，汁水变稠。改武火收汁。
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  7.起锅撒葱花。家里吃的没做盘饰。

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