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满足你的“拉丝”情节-【咖喱焗饭】
帅帅小厨
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据说爱吃披萨的童鞋们不是爱吃那个味道
而是抗拒“马苏里拉”那长长拉丝的诱惑。其实我就是这样滴
如果披萨的拉丝还是满足不了你的拉丝情节,那么焗饭你绝对不能错过
简单
烤
奶香
三刻钟
食材明细
主料
剩米饭
两碗约400g
火腿
150g
青豆
100g
胡萝卜
半根
洋葱
半个
杏鲍菇
200g
马苏里拉奶酪
150g
辅料
咖喱块
2块
黑胡椒碎
适量
蚝油
两大勺
盐
适量
鸡精
适量
咖喱焗饭的做法步骤
1.
准备原料
2.
胡萝卜切碎,杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用
3.
青豆焯水备用
4.
锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香,炒化
5.
之后爆香切碎的半个洋葱末
6.
再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油,盐调味
7.
倒入剩米饭翻炒均匀
8.
加入黑胡椒碎和鸡精适量即可
9.
倒入玻璃碗中
10.
撒上马苏里拉奶酪适量,铺满即可,想要拉丝效果好就多放点
11.
在上边撒少许黑胡椒碎,烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可
12.
老妈吃的不亦乐乎
小窍门&温馨提示
提示:1、咖喱一定要用油慢慢小火炒香才出味道
2、配菜根据个人喜好自行搭配
分类:
主食
家常菜
米饭
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