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剁椒花鲢
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普通
蒸
超辣
一小时
食材明细
主料
花鲢
适量
辅料
红泡椒
适量
青泡椒
适量
食盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
剁椒花鲢的做法步骤
1.
将花鲢剁块装盘,保鲜膜包好。
2.
上蒸锅蒸20分钟。
3.
蒸制中。
4.
泡椒、葱、姜剁末。
5.
剁至末即可。
6.
葱姜炝锅。
7.
放入剁好的青红泡椒调味即可待用。
8.
将蒸好的鱼块去掉保鲜膜,再把炒好的辅料均匀的倒入盘中即可。
分类:
热菜
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