好事发财粥

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  1.瘦肉切丝，加入1g盐、5g花生油，腌制。
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  2.姜切丝，放入清水中浸泡。
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  3.蚝豉浸泡好洗干净，用刀切粒、发菜切碎。
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  4.洗米煮粥25分钟，加入蚝豉煮10分钟.
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  5.加入姜丝、瘦肉小火熬制开米.
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  6.最后加入调味，出锅前放入发菜和香菜、葱花。

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