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腐竹鸡蛋羹
花鱼儿
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简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
腐竹
15克
辅料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
腐竹鸡蛋羹的做法步骤
1.
材料:鸡蛋、腐竹(已泡发清洗切段)、温水
2.
将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。
3.
加适量的盐。
4.
打成蛋液。
5.
随后,倒入温水搅匀。
6.
用油格过滤。
7.
接着,合入腐竹,盖上保鲜膜。
8.
然后,放入蒸锅里。
9.
盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火。
10.
开盖,端出。
11.
最后,浇上适量的生抽。
12.
浇上适量的芝麻油。
13.
就可以吃吃喽。。。
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