肉桂红酒蛋糕

肉桂红酒蛋糕

肉桂一直都是个人比较偏好的口味，配以浓醇的红酒和坚果实属享受。

食材明细

主料

辅料

肉桂红酒蛋糕的做法步骤

1.将100g黄油放入室温软化，后用打蛋器搅打至颜色发白，期间分2次加入100g糖
2.分2次加入打散的蛋液搅拌均匀
3.取70ml红酒分3次加入蛋糕糊搅拌均匀
4.筛入面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉轻轻拌匀
5.撒入腰果碎翻拌均匀
6.将蛋糕糊倒入模具中（8分满）
7.烤箱以170度中上火烤35—40分钟
8.趁热拿出蛋糕后淋上30ml红酒放置5个小时以上待红酒充分吸收后即可实用

分类：烘焙蛋糕早餐下午茶

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