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蔓越莓饼干
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很久没做饼干了,大夏天的总不敢吃上火的东西,今天休息,就做了款简单的饼干,这款饼干是用了君之的方子
简单
烘焙
酸甜
三小时
食材明细
主料
低粉
115克
全蛋液
一大勺
黄油
75克
糖粉
60克
辅料
蔓越莓
30克
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀即可
2.
加入鸡蛋液搅拌均匀
3.
加入切碎的蔓越莓干
4.
低粉过筛后加入搅拌均匀
5.
将面团整形,成为一个长方体
6.
入冰箱冷冻一小时后切成均匀的面片,165度中层上下火烤20分钟左右,表面微金黄色即可
小窍门&温馨提示
1.蔓越莓可以用其他的干果代替哦
2.整面团时,底下铺个保鲜袋,手上沾点水面团就不粘手了,放冰箱后我出门打羽毛球了,一个多小时才到家,偏硬了些,不过还是可以切的,
分类:
烘焙
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