口水鸡

红豆厨房发布

口水鸡

主料

鸡腿一个

辅料

黄瓜一根
熟花生米适量
熟芝麻少许

配料

口水鸡的做法步骤

1.鸡腿洗净，蒸锅大火烧开，把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟。
2.时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟，然后关火再焖制10分钟。
3.黄瓜洗净切条码放在盘中备用。
4.盆中加入冰水和冰块，再放入几片生姜。
5.把闷制好的鸡腿放入冰水中浸泡。
6.葱蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻捣碎。
7.一个大碗，放入葱末和蒜末，在加入所有的作料拌匀为调味汁。
8.

分类：热菜老人川菜朋友聚餐夏季食谱晚餐

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