前段时间做过豆酥酱,还剩下一些,正好可以拿来做这道菜,我喜欢做一些酱料放冰箱冷藏或者冷冻着,随吃随做,简单方便。 豆酥一般没有卖的,只能依靠万能的淘宝 ~哈哈~ 一袋是1斤装,买回来用保鲜盒放到阴凉干燥的地方可以保存一段时间。 豆酥味道特殊,和大虾的鲜味混合,别有风味。作为节日餐桌上的一道菜,一定会吸引大家的味蕾。