龙井茶香鸡

落雨无声

龙井茶香鸡

这是第二次做茶香鸡了，那个回味无穷的感觉一直留在心底，用了杭州的特产龙井茶叶，香气十足！

主料

童子鸡1只
龙井茶叶1把

辅料

龙井茶香鸡的做法步骤

1.准备材料，鸡冼净、肚子不能开太大
2.茶叶用热水泡开待用
3.先将鸡抹上一些盐、花椒、料酒腌制二小时
4.将浸泡过的茶叶沥水后塞入鸡肚子
5.塞入姜葱
6.用牙签关上肚子
7.再抹上一层生抽
8.再抹点香油放在盘子上隔水蒸
9.蒸约45分钟鲜美出炉
10.盘底铺香菜，摆上龙井茶香鸡，夹着一股龙井茶香，吃起来鲜嫩可口，一定会让你回味无穷！

小窍门&温馨提示

龙井茶可换成其它任何茶叶！~

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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