茄汁猪排条

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茄汁猪排条

儿子比较喜欢吃，所以经常会做给他吃，酸酸甜甜的

主料

猪排200g

辅料

香葱少许

配料

茄汁猪排条的做法步骤

1.主料猪排用黑胡椒、盐、淀粉拌匀腌制20分钟
2.辅料香葱洗净备用
3.调料白醋
4.调料番茄沙司
5.调料面包糠
6.猪排粘上面包糠敲成薄薄的一片
7.敲好后的猪排
8.锅中倒油
9.入锅煎
10.煎到两面发黄
11.取出切成小条
12.锅中放入适量白糖、番茄沙司、少许盐、到点开水使汁水和匀
13.放入猪排条翻炒匀、滴入白醋再收汁
14.

小窍门&温馨提示

腌制猪排能让猪排嫩点、敲薄也是，切成条状为的是吃起来方便，撒上葱花是为了提香。

分类：热菜

查看全部(共14步)

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