哈密瓜西米露

如莲静心

哈密瓜西米露

有客人来送了个哈密瓜，切开后女儿吃了两口就不再吃了，可是那么大一个哈密瓜，她爸又不太爱吃水果，我一个人要吃好久啊，于是我把哈密瓜挖成小球，呵呵，这家伙吃得欢了，加了牛奶和西米露，变成浪漫的下午茶了。

主料

辅料

白糖适量

哈密瓜西米露的做法步骤

1.原料图。
2.锅里坐水烧开，倒入洗净的西米。
3.边煮边搅拌，防止粘锅。
4.这时西米会由白色慢慢变透明，在白色剩下1/3左右时，关火沥出，用冷水冲洗。
5.再次用开水煮一会，直到完全变透明，沥出用冷开水冲洗一下。
6.汤锅倒入牛奶，放适量白糖加热，直到白糖融化，放凉后加入西米。
7.哈密瓜用挖球器挖成小球。
8.放进牛奶西米里，美味的哈密瓜西米露就做好了。

分类：甜品

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