人们总是说五谷杂粮,五谷指的是稻、禾(小米)、稷(高粱)、麦、菽(豆),稻就是未加工的大米。大米中含有丰富的B族维生素等,同时脂肪含量很少。大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。【大米+小米】两者营养互补,搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米,若两者配合,有很好的营养...