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芹菜炒肉丝
幸福的热带雨林
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
猪肉
适量
芹菜
适量
辅料
辣椒酱
适量
花椒
适量
生抽
适量
芹菜炒肉丝的做法步骤
1.
芹菜择去叶子后洗净,切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
2.
瘦肉切丝,下生抽,生粉和花椒抓腌一下。
3.
炒锅下油,下辣椒酱炒香。
4.
下腌好的肉丝炒变色。
5.
下切好的芹菜翻炒。
6.
略加一点盐调味后出锅。
小窍门&温馨提示
芹菜有用盐抓一下,肉丝也有下生抽,辣椒酱也有咸味,所以下盐前试一下再加。
分类:
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