芹菜炒肉丝

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芹菜炒肉丝

主料

辅料

芹菜炒肉丝的做法步骤

1.芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
2.瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。
3.炒锅下油，下辣椒酱炒香。
4.下腌好的肉丝炒变色。
5.下切好的芹菜翻炒。
6.

小窍门&温馨提示

芹菜有用盐抓一下，肉丝也有下生抽，辣椒酱也有咸味，所以下盐前试一下再加。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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