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炝西芹藕片花生米
梅依旧
过年的一道清口菜
这道菜是没谱的,在很多菜谱中,也未见过这道菜,所说是没谱的,是我们家自己常吃常做的,也是父母教给我的一道家常菜,用儿子的一句说,美味啊!
初级
炝
咸鲜
十分钟
主料
西芹
适量
莲藕
适量
花生米
适量
辅料
香油
少许
大料
适量
盐
适量
花椒油
适量
鸡精
适量
炝西芹藕片花生米的做法步骤
1.
花生米提前泡四小时,放入几瓣大料、盐煮熟。
2.
西芹、藕片开水中焯过。
3.
花生米、西芹、藕片倒入盆中,放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可。
4.
炝西芹藕片花生米。
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