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毛豆咸肉冬瓜汤
花鱼儿
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简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
毛豆
215克
冬瓜
440克
咸肉
60克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤
1.
材料:毛豆、冬瓜、咸肉(已切片)
2.
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.
将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4.
放在案板上切开。
5.
烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
6.
随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7.
接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜和毛豆断生熟软。
8.
然后,加适量的盐。
9.
加适量的鸡精。
10.
调味翻匀,即成。
11.
盛出,装入碗中。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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