黄油小曲奇

溜溜妈妈

黄油小曲奇

玩烘焙一年多了，失败一半成功一半，现在做的曲奇比较拿手，儿子很喜欢吃，偶尔还会带去幼儿园给老师和小朋友们一起分享，小朋友们都会说溜溜妈妈做的饼干好好吃哦，听着心里美滋滋的！

主料

辅料

黄油小曲奇的做法步骤

1.黄油取出冰箱后软化
2.加入糖粉打发至蓬松状态
3.分三次加入全蛋液，打发至蛋液和黄油完全融合
4.筛入低筋面粉，香草粉，泡打粉，用刮刀搅拌均匀至面粉完全湿润
5.装入裱花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的花纹，挤好后放入烤箱，中层180℃烤10分钟左右
6.烤好晾凉后放密封罐以免受潮影响口感

小窍门&温馨提示

1.烘烤时间和温度根据每家烤箱来自己调节
2.做曲奇不能用颗粒的砂糖，最好是糖粉，没有的话超市买的棉白糖也可以，总用砂糖的话曲奇就会没有花纹了

分类：烘焙

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